En este último bloque hemos conocido las diferentes enfermedades relacionadas con los alimentos las cuales encontramos en nuestra sociedad cada vez con más frecuencia: diabetes, intolerancias, alergias, etc. Con nuestros alumnos podemos realizar actividades en las que tomen conciencia de dichas enfermedades elaborando menús alternativos para aquellas personas que no pueden tomar ciertos alimentos.
Además se puede trabajar también con nuestros alumnos un proyecto de investigación sobre "mitos alimenticios" en los que cada uno de ellos bien de manera individual o bien en pequeños grupos tengan que buscar mitos o leyendas relacionadas con los alimentos: el agua engorda, el zumo de naranja pierde propiedades, los productos light adelgazan...
En resumen, se podría decir que el tema "alimentación y nutrición" puede ser trabajado de muchas diferentes maneras en la escuela para que los alumnos sean conscientes de que una vida sana y saludable es necesaria en nuestro día a día.
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